A csicsókát és a répát megtisztítjuk, lereszeljük.

A lereszelt összetevőket a fűszerekkel, liszttel, sóval és a tojásokkal alaposan összekeverjük.

Kevés olajjal megkenjük a serpenyőt és egy púpozott evőkanálnyi masszát teszünk bele. A kanállal óvatos mozdulatokkal belülről kifelé szétterítjük olyan fél centis magasságúvá.

Közepes lángon sütjük időnként megmozgatva és pár perc után megfordítjuk. Majd szép aranybarnára sütjük a másik oldalát is. Papírtörlőre szedjük, hogy felitassa a felesleges olajat. Tejföllel megkenve nagyon finom. 😀