स्ट्रॉबेरी मैंगो फ्लेवर्ड दही रायता (Strawberry mango flavoured dahi raita recipe in Hindi)

Name: स्ट्रॉबेरी मैंगो फ्लेवर्ड दही रायता (Strawberry mango flavoured dahi raita recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 किलो दही; 1/2 कप स्ट्रॉबेरी पल्प; 1/1 कप आम का पल्प; 1 कटोरी चीनी; 1 कप कटे हुए फल (आम पपीता केला अनार अंगूर संतरा); 1 कप कटी हुई मेवा (काजू बादाम अखरोट पिस्ता); 5/6 केसर के धागे

Khushi singh @cook_14572195

U.P Etah

#renukirasoi

स्ट्रॉबेरी मैंगो फ्लेवर्ड दही रायता (Strawberry mango flavoured dahi raita recipe in Hindi)

Khushi singh @cook_14572195

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सामग्री

1 किलोदही
1/2 कपस्ट्रॉबेरी पल्प
1/1 कपआम का पल्प
1 कटोरी चीनी
1 कपकटे हुए फल (आम पपीता केला अनार अंगूर संतरा)
1 कपकटी हुई मेवा (काजू बादाम अखरोट पिस्ता)
5/6केसर के धागे

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले दही को सूती कपडे में बाधकर लटका दे।। जब पानी निचुड़ जाये तो एक बर्तन में निकाल ले।।
2

दही को तीन हिस्से में बाँट ले।
3

दही के एक हिस्से में स्ट्रॉबेरी पल्प।।दुसरे हिस्से में आम का पल्प मिलाएं और तीसरे हिस्से को सादा ही रहने दे।
4

दही के तीनो हिस्सों में पिसी हुई चीनी मिलाएं और अच्छे से फेटे।।
5

एक कांच का ग्लास ले। सबसे पहले कुछ कटी हुए मेवा नीचे डाले।ऊपर से स्ट्रॉबेरी फ्लेवरड वाला दही डाले।
6

अब कुछ कटे हुए फल और मेवा डाले और उसके ऊपर सादा दही डाले।
7

फिर से एक लेयर कटे हुए फल और मेवा की डाले और सबसे ऊपर आम फ्लेवर्ड वाला दही डाले।।
8

ऊपर से कुछ कटी हुई मेवा और गुलाब की पत्तियो से सजाये कुछ केसर के धागे भी डाले।।।
9

गिलास को 1 घंटे क लिए फ्रीज़ में ठंडा होने रखे और ठंडा ठंडा सर्व करे।।