نعجن كل المكونات مع بعض عجن جيد جداً

ونترك العجينة تختمر

ثم نقطعها كور حسب الرغبة ونحشيها من جوة عجوة (تمر)او سكر حسب الرغبة

ونضعها في الصاج ونضغط عليها ضغطة خفيفة

ثم نتركها تختمر وندهن وجها ونضع عليها سمسم وسكر

وبالف هنا ماتنسوش تنوروني في القناة هتشوفها عملي