Cinnamon Roll dengan 3 Topping

Name: Cinnamon Roll dengan 3 Topping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 ml Susu Cair; 30 gr Gula Pasir; 250 gr Tepung Terigu (Segitiga Biru); 40 gr Margarin; 1 butir Telur (kocok lepas); 6 gr Ragi; Sejumput Garam; Taburan di tengah roti :; Cinnamon Bubuk; Gula Palem; Margarin; Topping Keju :; 175 gr (1 pak) Cheese Spread Prochiz; 1 sachet SKM putih; 50-80 ml Susu UHT; Topping : Glaze donat all variant

Winda Eka @windaekaa23

Kuningan-Jawa Barat

Kangen share resep di cookpad, setelah beberapa saat rehat dari tulis-menulis akhir nya berkesempatan juga untuk berbagi resep roti yg satu ini (ssttt...bisa banget buat di jual lagi lhooo kaya saya hehe), happy baking moms #LifeisSugarSweet

Lebih banyak

Cinnamon Roll dengan 3 Topping

Winda Eka @windaekaa23

Kuningan-Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 mlSusu Cair
30 grGula Pasir
250 grTepung Terigu (Segitiga Biru)
40 grMargarin
1 butirTelur (kocok lepas)
6 grRagi
SejumputGaram
Taburan di tengah roti :
Cinnamon Bubuk
Gula Palem
Margarin
Topping Keju :
175 gr (1 pak)Cheese Spread Prochiz
1 sachetSKM putih
50-80 mlSusu UHT
Topping : Glaze donat all variant

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hangatkan UHT (jangan sampai mendidih)
2

Campur UHT hangat, 1/2 sdm gula (bukan gula yg tercantum pada resep di atas) dan ragi. Aduk, tutup & tunggu kurang lebih 5-7 menit sampai ragi aktif (tampak mengembang&berbuih)
3

Campur tepung terigu&gula pasir, aduk rata. Masukkan telur, gula pasir&ragi. Uleni sampai setengah kalis, kurang lebih 10 menit, masukkan margarin&garam aduk lagi sampai kalis elastis kurang lebih 15 menit. Kalau ingin lebih mudah bisa menggunakan mixer roti.
4

Bulatkan adonan simpan diwadah tutupi dg plastik wrap/kain, proofing selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang
5

Setelah 1 jam, kempeskan adonan, pipihkan dengan rolling pin, olesi dengan margrin, taburi dengan bubuk cinnamon&gula palem, gulung adonan (seperti menggulung bolu gulung)
6

Masukkan kedalam wadah alumunium (agar bisa langsung di panggang) atau kedalam loyang yg sudah di alasi baking paper, tutup dg plastik wrap dan proofing lagi sampi mengembang kurang lebih 15-20 menit
7

Potong2 adonan, bisa dengan spatulla plastik atau dengan benang biar lebih rapih
8

Panggang di oven dengan suhu 180• api bawah selama 25 menit, dan api atas selama 5 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
9

Angkat dan biarkan sampai dingin lalu beri topping favorit.
10

Selamat mencobaaaa...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Winda Eka @windaekaa23

pada 02 April 2019 11.16

Kuningan-Jawa Barat

Saya adalah mantan karyawati yg saat ini fulltime sebagai ibu rumah tangga, sempat jenuh dengan aktifitas rumahan eehh ada teman menawari kursus masak (bersertifikat) dari Disnaker (gratis dibeberapa kota ada ko' lumayan ilmu nya bisa untuk modal dasar usaha dibidang kuliner) selama 1 bulan & alhamdulillah karna memang saya dari gadis suka masak jadi seneng banget ada wadah seperti itu di daerah saya.Setelah lulus kursus akhirnya mulai lebih pede untuk "memproklamirkan" masakan saya baik berupa kue-kue maupun olahan dapur sehari-hari sempat ikutan beberapa lomba masak di daerah berbekal taste yg lumayan tapi platting ngga bgt (jiwa seni ny kurang😄) sempat juara, alhamdulillah nambah keberanian&pengalaman.Sempat mau buat blog memasak tapi udah ibu-ibu gini aga males buka tutup laptop/komputer tapi masih pengen belajar resep&juga sharing resep yg pernah dipelajarin (walaupun ilmu nya masih belum ada apa-apanya) akhirnya memutuskan pengen aktif di cookpad tujuan nya cuma cari ilmu, berbagi ilmu dan siapa tau bisa punya buku memasak sendiri (mengkhayal) kaya bunda xander's kitchen & bunda tintin rayner (impian banget) dan oya 1 lagi siapa tau jadi enterpreneur di budang kuliner aaamiiiinnn....😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

DapurMbu Serang @Dapurmbuserang

15 April 2019 06.00

Bun aku udh bbrp kali bikin kok cinnamon nya keras trus yaa, ga empuk.. Apa yg salah yaa??

Kata kunci

Keju Gula Susu Kental Manis Susu Uht Telur Palm Sugar Fermipan Susu Cair Cinnamon Bread Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya