الخطوات
- 1
نخمر الخميرة مع ملعقة سكر بكوب الماء الفاتر تغطى دقائق الى ان ترتفع قليلاً
- 2
ينخل الطحين والملح ويضاف له الزيت ويفرك جيداً ثم يتم اضافة البيضة والخميرة المذابة بالماء الفاتر
- 3
ويعجن باضافة الحليب بالتدريج الى تصبح عجينه طريه متماسكة
- 4
ثم تدهن العجينه بقليل من الزيت حتى لاتلتصق بجدران مكان حفظها وتغطى وتترك ساعة ثم تعجن مرة اخرى وتترك نصف ساعة
- 5
تشكل العجينه حسب الرغبة وتصف في صينية الشوي على ورق الزبدة وتغطى ليتضاعف حجمها
- 6
ثم تدهن بمخفوق البيض والحليب وتزين بالسمسم وحبة البركة وتشوى بفرن ساخن بدرجة 180 مع المراقبة الى تشقر وتقدم مع الشاي والف وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7956206




التعليقات (2)