إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع البيض مع السكر وملعقة الخل والفانيليا في العجان او بالمضرب الكهربائي للوصول للون الأبيض الفاتح
- 2
نضع 2/1كوب السمن والزيت مع خفض سرعة المضرب او العجان عشان نحتفظ بالهواء داخل خليط الكيك وبعدين نحط اللبن ثم في الآخر الدقيق مع البيكنج بودرة المنخولين وذلك على 3 مراحل او مرحلتين للحصول على قوام للكيك بيكون خفيف شوية مش تقيل اوي
- 3
مقاس الصينية 22 وتوضع على الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة تقريبا مع اختبار النضج بخلة
- 4
خطوة تحضير الجيلي نضع 3 بكيت من الجيلي في 2/1 1كوب من الماء المغلي و3 ملاعق من السكر ونذوبه جيداً تمام الذوبان وبعدين نضع 2/1 1كوب من الماء العادي مع التقليب ونتركه حتى يبرد في حرارة الغرفة
- 5
بعد خروج الكيك وتركه ليبرد تخرجه من الصينية وفي نفس الصينية ندهنها الأول بالزيت على خفيف ثم نضع الفواكه هنا انا حطيت عنب ونضع عليه القليل من الجيلي ليصل لسطح الفاكهة ونتركه في الثلاجة يتماسك
- 6
بع ان يتماسك تضع الكيك ثم نضع عليه باقي الجيلي ويدخله الثلاجة مرة أخرى ليتملسك ثم نخرجه عن طريق حمام مائى ثم نقل به بحرص وبالف هنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات