اكلير بيتي فظيع حاجه كده تجنن😂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حنبدا الاول بطريقه كريمه الحشو ٤ كوب حليب نضعها على النار ونضيف عليه كوب سكر ونضيف اربع ملاعق الدقيق والنشا والبيضه والفانيليا ويقلب بالمضرب اليدوي حتى يتماسك القوام ثم نضعه في بوله ويغضاه باسترتش ويترك حتى التبريد
- 2
نقول بقي طريقه الاكلير
نضع حله على النار ونضع فيها ال١٢٥ جرام الزبده ونضع كوب ونص الماء ويترك الغليان ونضع عليهم كوب ومعلقه الدقيق
وكيس فانيليا ويقلب سريعا حتى تقلب عجينه ثم نضعه في بوله ونضع عليه بيضه ويقلب بيضه ويقلب بيضه ويقلب بيضه ويقلب منحطش الأربع البيضات كلهم مابعض ثم نضعه في كيس الحلويات أو كيس ثلاجه لو معندكيش كيس الحلويات ثم نجيب ورق الزبده ونضعه في صينيه ونضع عجينه الاكلير فيها كما موجود بالصوره ويدخل الفرن على درجه حراره 180° لمده ٣٥ ل ٤٠ دقيقه
- 3
وهنا رصينا الاكلير على الصينيه وبعد ماطلع من الفرن
- 4
وبعدين نجيب الكريمه اللي عملنها في الأول بعد ماتبرد نضع عليها كيس الكريم شانتيه ويضرب جيداً
وبعد ما يطلع الاكلير من الفرن نضعه في صينية ويفتح من الجنب ويتم حشوه بالكريمه
ثم نأخذ قطعه قطعه ونضع على الوجه الشوكولاته
تسيح الشوكولاته على بخار ماء اي نوع متاح عندك
والف هنا على قلبكم❤️
- 5
وده الشكل النهائي 😋😍😋😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)