Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Spaghetti (saya oake La Fonte); 3 lembar Smoke beef (sesuai selera, bisa ditambahin jamur); 50 gr Emmental cheese/Parmesan/Pecorino Cheese; 3 butir kuning telur; 300 ml susu cair full cream; 300 ml air putih biasa; Garam dan Lada untuk seasoning; secukupnya Minyak goreng; Garlic powder (Optional, sesuai selera, di skip jg boleh)

Langit Senja @Susan_febry01

Gorontalo

Jadi ceritanya saya setiap diajak makam ke restoran pasti pesan carbonara kalo ada dalam menu. Tp selama ini selalu berasa ada yg tidak sesuai selera, jd setelah cari resep sana sini, voila! Ini baru pas. Semoga yang recook suka yaa..❤

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

Langit Senja @Susan_febry01

Gorontalo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

200 grSpaghetti (saya oake La Fonte)
3 lembarSmoke beef (sesuai selera, bisa ditambahin jamur)
50 grEmmental cheese/Parmesan/Pecorino Cheese
3 butirkuning telur
300 mlsusu cair full cream
300 mlair putih biasa
Garam dan Lada untuk seasoning
secukupnyaMinyak goreng
Garlic powder (Optional, sesuai selera, di skip jg boleh)

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Potong2 kotak kotak smoke beef dan jamur, kemudian tumis sebentar tambahkan garam dan lada
2

Pisahkan kuning telur dan putih telur, kita hanya pakai kuning telurnya saja
3

Parut keju emmental, campurkan dengan kuning telur, aduk hingga rata.
4

Masukkan tumisan beef dan jamur kedalam wadah berisi kuning telur dan keju tadi, aduk hingga tercampur rata
5

Pakai panci untuk menumis tadi untuk memasak spaghetti. Tuang air dan susu, hingga agak panas masukkan spaghetti
6

Masukkan garlic powder, sedikit garam, dan lada. Masak hingga campuran susu dan air meresap ke spaghetti, dan aldente
7

Masukkan rebusan spaghetti dan susu tadi ke dalam wadah campuran beef dan keju. Aduk hingga saus keju menyelimuti seluruh permukaan spaghetti
8

Sajikan di piring, taburkan bubuk parsley atau sesuai selera.Done! Selamat menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Langit Senja @Susan_febry01

pada 06 April 2019 12.07

Gorontalo

PNS di salah satu instansi negara yang mengurusi keluarga Indonesia:)

Lebih banyak

Komentar (2)

nindi ummu alkautsar @ummualkautsar

06 April 2019 12.51

bun itu d foto tulisannya carborana😁✌🏼, oiya mau tanya pas di step 7 itu wadah isi telur n beef td dimasak di atas kompor atau pake telur mentah gitu?

Kata kunci

Spageti Carbonara Kuning Telur Parmesan Jamur Susu Cair Smoked Beef Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya