نضع البسكوت في وعاء ثم نطحنه بكميات في المطحنة حتى يصبح مثل البودرة

نضع الكاكاو والقشطة ونبدأ بالعجن ثم نضع القطر بالتدريج ونعجن حتى تتماسك العجينة

نلفها بكيس نايلون ونضعها في البراد لكي تتماسك

نبدأ بعمل الكريمة نضع الكريمة في وعاء ثم نضع الحليب والفانيليا ونبدأ بالخفق بالخفاقة الكهربائية

نضع السكر الناعم ونستمر بالخفق حتى تتماسك نضع جوز الهند ونخفق ثم نضعها في البراد نص ساعة

نخرج عجينة البسكوت ونفردها على كيس نايلون مدهون بقطر ثم نضع الطبقة الثانية من النايلون فوق العجينة ونفرد بشوبك

بعدما نمدها بالحجم المراد نضع عليها الكريمة ويفضل ان يكون المزيج سميك حتى لاتخرج الكريمة من الأطراف

نلفها على شكل رول ونقطعها دوائر ويمكن رش القليل من جوز الهند والفستق وصحتين وعافية