تشيز كيك بارد على طريقتي

Name: تشيز كيك بارد على طريقتي
Cuisine: لبنانية
Ingredients: لتحضير الكريم تشيز:; 6 حبات جبن كيري; 2 ظرق دريم ويب; كوب حليب بارد; علبة قشطة; 3 ملاعق نستلة (او حسب الرغبة بدرجة الحلاوة); فريز; 3 ملاعق او اكثر مربى الفريز; 0.25 كوب ماء; ملعقة نشاء مذوبة بماء بارد; 3 باكيت بسكويت دايجستيف; 0.25 قالب زبدة مذوبة

Rayane El-Boutari @cook_15244908

تشيز كيك بارد على طريقتي

Rayane El-Boutari @cook_15244908

تم الحفظ

المكوّنات

لتحضير الكريم تشيز:
6 حباتجبن كيري
2ظرق دريم ويب
كوبحليب بارد
علبةقشطة
3 ملاعقنستلة (او حسب الرغبة بدرجة الحلاوة)
لنحضير صوص الفراولة :
فريز
3 ملاعقاو اكثر مربى الفريز
0.25 كوبماء
ملعقةنشاء مذوبة بماء بارد
لطبقة البسكويت
3 باكيتبسكويت دايجستيف
0.25 قالبزبدة مذوبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نبدأ بتحضير الصوص، نضع الفريز مع المربى و الماء حتى تستوي الفريز
2

نطحن الفريز في الخلاط الكهربائي و نعيده الى النار، نضيف النشاء المذوب و نتركه على النار حتى يصبح قوامه كثيف و نضعه جانبا حتى يبرد تماما
3

نخلط جميع مكونات الكريمة مع بعضها و توضع في البراد حتى تتماسك
4

نطحن البسكويت و الزبدة حتى تتماسك و نضعها في القالب
5

تضاف الكريمة للبسكويت و يوضع فوقها صوص الفراولة و توضع في الثلاجة حتى تتماسك تماما
6

صحتين❤️