نقطع صدور الدجاج الى شرائح

ندق الصدور لترفيعها

نضع فوق الدجاج البهارات المذكورة اعلاه والخل ونتركها لمدة ساعه

بعدها نضع الصدور المقطعه في الطحين

وبعدها نضعها في البيض

واخيراً في البقصم وبعدها نضعها في الفريز لمدة ربع ساعه

واخر خطوة نقوم بقليها