Sambal goreng ati ampela bihun

Name: Sambal goreng ati ampela bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gulungan ati ampela; 3 buah kentang; 1 bks bihun jagung; 15 cabai merah keriting; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; Penyedap rasa; 2 lembar daun salam; 1 ruas Lengkuas, geprek; 100 ml air; secukupnya Minyak goreng

lety novianti @mamakembar_kitchen

Sambal goreng ati ampela bihun

lety novianti @mamakembar_kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 gulunganati ampela
3 buahkentang
1 bksbihun jagung
Bumbu halus
15cabai merah keriting
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtgaram
Bumbu pelengkap
1 sdtgula
Penyedap rasa
2 lembardaun salam
1 ruasLengkuas, geprek
100 mlair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela, tiriskan. Kemudian potong potong
2

Rebus bihun, tiriskan
3

Kupas kentang, potong dadu. Goreng hingga kering. Tiriskan
4

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap. Aduk sampai harum. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut. Cek rasa
5

Masukkan ati ampela, kentang, dan bihun. Aduk merata. Sajikan