Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले दूध को उभल कर सिरका के मदद से छेंना निकाल ले।फिर उससे ठंडे पानी से धो कर किसी कॉटन कपड़े में रख कर रंग दे १ घंटे।
- 2
एक बर्तन में चीनी और पानी दोनों मिलाए और चासनी त्यार होने दे।
- 3
जब तक छेंना को कपड़े से निकाल कर आरारोट मिलाए और मसल मसल चिकना करेंगे आपने हथेलियों से।अब इसकी छोटी चोटी गोलियां त्यार करेंगे।अगर आपको रंग डाल ना हो तो थोड़ा सा रंग मसल ने टाइम ही डाले।
- 4
जब चासनी में उबाल आजाये तब छैने इलायची पाउडर मिलाएं फिर गोलियां इसमें डाले और तेज आंच पर पकाएं ५ मिनट तक फिर इससे पलट दे ५ में फिर पकाए।ऐसे कर कर पूरे २० मिनट तक पकाए और फिर इससे किसी और बर्तन में निकाल कर ठंडा होने दें।
कुकस्नैपस
Mai ek ghrihani hui. Mujhe khana bnana bhut acha lagta h. Aur cooking ke madhyam se apni phchan bnana chati hui.🙂🙂
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