اسلق الشمندر واقشره

اقطعه شرائح سميكة

اقطع البصل جوانح

اضعهم في صحن التقديم مع الروكا

اخلط الملح الزيت الحامض والسماق في كوب واضيفه فوق السلطة ويقدم والف صحة وعافية