نبدا بتقطيع مربعات البسكويت على الطول حتى تعطينا شكل الاصابع وبحذر كي لاتتكسر ثم نتركها جانبا في الثلاجة

نحضر اناء تحت البخار ونضع فيه الشوكولا بعد تقطيعها ونضيف لها الحليب والقهوة ونتركها لتذوب وبعد ذلك نتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة

نضع التفاح في ماء على النار ونتركه حتى يصبح هشا ثم نخرجه ونقشره ونقوم بهرسه جيدا حتى نحصل على عصيدة متماسكة نضيف لها نشاء الذرة وماء الزهر والزبدة ونقوم بخلطها جيدا لحوالي 5 دقائق ثم نتركها ل5 دقائق اخرى ترتاح وتبرد في الثلاجة

نقوم باخراج جميع المكونات من الثلاجة ثم نبدا بتغطيت اصابع البسكويت بعصيدة التفاح حتى لايظهر اثر للبسكويت ثم نغمسه في الشوكولا ونواصل هذه الغطوة حتى انتهاء البسكويت ونضعها في الثلاجة لحوالي 2 ساعات

بعد انقضاء ساعتان او اكثر حسب الحاجة نخرج اصابع التفاح بالشوكولا ونقدمها بارة لوحدها او مع الايس كريم ويمكنكم رؤية وصفة سهلة للايس كريم بالياغورت على قائمة وصفاتي وان لم تستطيعو تحضيره يمكنكم استبداله بالزبادي