सूजी और दही को मिला कर30 मिनट तक ढक कर रख दे।अब इसमें ब्रेड को छोड़ कर सारी सामग्री मिला ले।अब ब्रेड के दोनों तरफ ये मिश्रण लगा ले।तवे पर घी लगा कर दोनों तरफ से सेक ले।गरमा गर्म पुदीना चटनी ओर सॉस के साथ सर्व करें।