بنحط بالخلاط كاسة الطحين والملح وعصرة الليمون والكمون

بنشغل الخلاط وهو وعم ينطحن بنزل كاسة الطحينة عليهن على مهل ليمتزجو ويصير قوامه كريمي

بنحمص شوية لحمة مع شوية صنوبر وبنحطن على وجه المسبحة حسب الرغبة