إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقلى اللوز و الصنوبر بالزيت و يوضع جانبا، وبنفس الزيت يوضع البصل (عدد 2 مفروم) ويقلى حتى يتذبل ويوضع اللحم ويقلب و يوضع البهارات و اللوز و الصنوبر و يقلب لحتى يستوي اللحم
- 2
تبضع حبات الباذنجان و يملح و يقلى بالزيت الحامي، و ينقر الكوسا و يوضع بوعاء فيه ماء و ملح
- 3
يحشى الكوسا و يوضع بالفرن (من دون ان يوضع زيت بالصينية) فقط يوضع الكوسا لان الباذنجان مستوي و يقلب الكوسا حتى يتقمر من جميع النواحي
- 4
يحشى الباذنجان و يصف بالصينية مع الكوسا (بعد ان تقمر)
- 5
لتحضير صوص البندورة: في طنجرة يفرم 1 حبة بصل و تقلى بالزيت حتى يتذبل ثم يبرش البندورة و يوضع معه ملعقة رب البندورة و كوب من الماء و البهارات و يغلى على النار ثم يسكب فوق الكوسا و الباذنجان
- 6
توضع الصينية بالفرن لمدة 5_7 دقائق و يقدم معه الارز و الف صحة 😘
الكوكسناب
i love cooking and the kitchen is my favorite place , i started with cooking when i was 13 years old was my first time and now i am 20 years old 🙌🙌
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8192034
التعليقات (3)