إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكوسا ونحفرها (نتركها سميكه) ثم نقليها ونتركها على ورق ليمتص الزيت منها
- 2
نضع السمنه والبصل على النار حتى يذبل البصل ثم نضع اللحم المفروم فوق البصل والملح والفلفل ونتركها الى ان تستوي اللحمة
- 3
بعد استواء اللحم نبدأ بحشي الكوسا الى ان ننتهي من الكميه كلها نضعها في قدر على النار مع قليل من الماء ونتركها تغلي غلوتين
- 4
نضع اللبن في قدر على النار ونضع فوقه النشا والملح ونحركه جيداً الى ان يثقل ويبدأ بالغليان نقوم بوضع الماء الذي غلينا به الكوسا (مو ضروري يكون اللبن محتاج كل الكميه وممكن مايحتاج ابدا) فوق اللبن الى ان نصل للقوام المطلوب(انا بفضل مايكون اللبن قوامو ثخيين) ثم نضع الكوسا فوق اللبن ونتركها تغلي غلوتين ثم نطفي النار ونسكبها
- 5
يقدم مع رز بالشعيرية... وصحتين وعافيه🌷
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8224574
التعليقات