🍗 كرسبي نصف كيلو غرام دجاج صدورة مقطع أصابع 🍗

Name: 🍗 كرسبي نصف كيلو غرام دجاج صدورة مقطع أصابع 🍗
Cuisine: لبنانية
Ingredients: للخليط الجاف :; 2 كوب طحين; ربع كوب سميد ناعم جداً (طحين فرخة); 1 ملعقة طعام بيكنغ بودرة; 1 ملعقة طعام بابريكا; 1 ملعقة طعام كزبر; كزبرة يابسة ناعمة 1 ونصف ملعقة طعام ثوم بودرة; 0.5 ملعقة طعام أوريغانو(زعتر ايطالي); 1 ملعقة طعام ملح; 3 بيض حجم كبير; ربع كوب حليب سائل; 1 ملعقة طعام شطّة حارة سائلة; 1 ونصف ملعقة طعام من خليط الطحين والبهارات

SAMAR MALLAH @cook_8056041

البنان

🍗 كرسبي نصف كيلو غرام دجاج صدورة مقطع أصابع 🍗

SAMAR MALLAH @cook_8056041

تم الحفظ

المكوّنات

للخليط الجاف :
2 كوب طحين
ربع كوب سميد ناعم جداً (طحين فرخة)
1 ملعقة طعامبيكنغ بودرة
1 ملعقة طعام بابريكا
1 ملعقة طعام كزبر
كزبرة يابسة ناعمة 1 ونصف ملعقة طعام ثوم بودرة
0.5 ملعقة طعامأوريغانو(زعتر ايطالي)
1 ملعقة طعامملح
للخليط السائل:
3 بيض حجم كبير
ربع كوب حليب سائل
1 ملعقة طعام شطّة حارة سائلة
1 ونصف ملعقة طعام من خليط الطحين والبهارات

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء كبير قدر الامكان تخلط المكونات الجافة.
2

في وعاء أخر كبير قدر الامكان تخلط المكونات السائلة مع ملعقة ونصف طعام من خليط الطحين والبهارات.
3

يوضع الدجاج بالطحين ويقلب ثم يوضع بخليط البيض بعدها ينقل الى خليط الطحين ويقلب بدون تكبيس باليد ثم يعاد الى خليط البيض وبعدها ننتهي بخليط الطحين, يقلب ويقلى بزيت حامي 3 دقائق ثم يرفع من الزيت على ورق يمتص الزيت.
4

هيد نصف شوي بلفرف لتفريز
5
6