Húsvéti sonka levében készült buggyantott tojás 🥚🍖
A sonkalét mindig elteszem és legtöbbször bab/lencse vagy más leves esetleg főzelék készül belőle. Egy részével most is ez történt, de idén felfedeztem egy másik nagyon ízletes felhasználási módot is, ami után a léből még mindig lehet leves vagy főzelék is és csak gazdagodik az íze. Az úgy volt ugyanis, hogy nem vagyok oda a főtt keménytojásért viszont a sonkához meg nagyon finom egy kis tojás, így eszembe jutott, hogy amíg a többiek eszik a főtt tojásokat én csinálok magamnak hozzá buggyantott tojást és hát a sonka meg épp ott fődögélt a vízben gondoltam egyet és elkészítettem abban. Mennyei finom lett! Az elrakott főzőlével pedig azóta többször is ismételtem már. 😉 Szeretettel ajánlom!
Húsvéti sonka levében készült buggyantott tojás 🥚🍖
A sonkalét mindig elteszem és legtöbbször bab/lencse vagy más leves esetleg főzelék készül belőle. Egy részével most is ez történt, de idén felfedeztem egy másik nagyon ízletes felhasználási módot is, ami után a léből még mindig lehet leves vagy főzelék is és csak gazdagodik az íze. Az úgy volt ugyanis, hogy nem vagyok oda a főtt keménytojásért viszont a sonkához meg nagyon finom egy kis tojás, így eszembe jutott, hogy amíg a többiek eszik a főtt tojásokat én csinálok magamnak hozzá buggyantott tojást és hát a sonka meg épp ott fődögélt a vízben gondoltam egyet és elkészítettem abban. Mennyei finom lett! Az elrakott főzőlével pedig azóta többször is ismételtem már. 😉 Szeretettel ajánlom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy fém merőkanalat vékonyan kikenünk valamilyen zsiradékkal majd beleütünk egy tojást.
- 2
A sonkalét felforraljuk és ha már forr, a merőkanalat belemártjuk annyira, hogy a tojást ellepje a víz de ne menjen ki a kanálból. (Ebben a vízben természetesen annyi tojást tudunk kifőzni, amennyit szeretnénk, én most csak egyet írtam de mert egyesével készültek.)
- 3
Attól függően, hogy milyenre szeretnénk, 2-3 percig a vízben tartjuk a kanalat, majd kiemeljük és pirítósra, zsemlére (stb-re) borítjuk az elkészült tojást.
- 4
Lehet sózni, de előtte érdemes megkóstolni, mert a sonka is sokszor elég sós, így a víz is és a tojás nagyon jól átveszi a fincsi ízleket, így én tovább nem is fűszereztem, de ez természetesen ízlés dolga! Kevünk szerint tálaljuk! Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek