भोला भेटकी फिश करी (Bhola bhetki fish curry recipe in hindi)
#goldenapron.
#date_27/4/2019.
Post_8.
भोला भेटकी फिश करी।(बंगाली फिश करी)
भोला भेटकी फिश करी (Bhola bhetki fish curry recipe in hindi)
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भोला भेटकी फिश करी।(बंगाली फिश करी)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मछलियों को काटकर अच्छी तरह धोकर साफ कर ले आधा चम्मच नमक आधा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर मछलियों में मिला दे। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और मछलियों को फ्राई कर ले।
- 2
एक प्याज दर् दरा पीस ले। और एक प्याज को आराधी टमाटर सफेद राई काला राई सारी चीजों को अच्छी तरह मिक्सी में पेस्ट बना लें (जैसे तस्वीरों में है. आधार टमाटर अलग से रखें)
- 3
एक कड़ाई गर्म करें तीन चम्मच तेल डालें। तेल जब गर्म हो जाए ।कलौंजी,हरी मिर्च डाले, कलौंजी जब चटक जाए।दरदरा पिसा हुआ प्याज डालें और 3 से 4 मिनट तक भूनें।
- 4
प्याज जब भून जाए पिसा हुआ प्याज टमाटर राई का पेस्ट ।और थोड़ा सा बचा हुआ टमाटर डाले,नमक डालें,हल्दी पाउडर डालें,लाल मिर्च पाउडर डालें,और सारी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर टमाटर प्याज गलने तक थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए भुनें। जब तेल बाहर आ जाए। और अच्छी खुशबू आने लगे मसालों से तभी एक कटोरी के करीब पानी डाल दे
- 5
पानी में जब अच्छी उबाल आ जाए तब। फ्राई क्या हुआ मछली डालें और दोनों साइट पलट दे और ढक्कन लगा कर। 10 से 12 मिनट तक पकाए जब ग्रेभी गाढ़ा हो जाए से 1_2 हरी मिर्ची धनिया पत्ती डालकर गैस बंद कर दे
- 6
और गरमागरम सर्व करें बंगाली स्टाइल भोला भेट की फिश कारी।
कीवर्ड
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