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चना दाल की चटनी (Chana dal ki chutney recipe in hindi)
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चना दाल की चटनी (Chana dal ki chutney recipe in hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

चना दाल की चटनी (Chana dal ki chutney recipe in hindi)

Nutan Purwar
Nutan Purwar @cook_13778673
Allahabad

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Nutan Purwar
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सामग्री

  1. 1/2 कटोरी चना दाल
  2. 5-6लहसुन की कली
  3. 1 इंचअदरक
  4. 5-6हरी मिर्च
  5. 7-8करी पत्ता
  6. थोड़ी हरी धनिया
  7. 2 इंचनारियल का टुकड़ा(सूखा भी के सकते है)
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1/2 छोटी चम्मचजीरा
  10. 1/2 चम्मचराई
  11. 1 चम्मचतेल
  12. 2 टेबल स्पूनदही
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चना दाल को ३-४घंटे भिगो लेे अच्छे फूल जायेगी तब पानी से निकाले।अदरक को छील के टुकड़े करे,लहसून छील ले,।

  2. 2

    अब लहसून हरी मिर्च और नारियल को एक पैन में थोड़ा सा तेल डाल के हल्का भून के निकाल ले।

  3. 3

    अब मिक्सर के जार में डाल,करी पत्ता,धनिया और सभी सामग्री को मिला के पिस लेे चटनी पतली नहीं होना चाहिए।

  4. 4

    अब इसमें तेल ओर राई का तड़का बना के मिलाए ३-४पत्ता करी पत्ता ओर मिला दे ओर चटनी के ऊपर डाल के मिला दे।🙏🙏🙏

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Nutan Purwar
Nutan Purwar @cook_13778673
27 अप्रैल 2019 11:16 पर
Allahabad

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