نخلط المواد الجافة ما عدا الفرينة (طحين) مع بعضها و من بعد نزيد الحليب الدافى مع البيضة و الزيت و نخلط مليح

نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا الخليط حتى الحصول على عجينة طرية نخليها ترتاح

من جهة اخرى نوجد الصلصة نحط حبة الطماطم في الماء تغلي كي طيب نخليها تبرد و نحيلها القشرة نحطها مع سنينة ثوم ونميكسيها بالبرا ميكسور نرجعهاتغلي شوي فوق النار نضيفلها ملح و شوي زيت حتى نتحصل على صلصة تكون خاترة شوية

نجيب العجينة نبسطها في بلا تاع الفرن لي نكون دهنتو بالزيت نحط فوق العجينة صلصة الطماطم و نوزعها على كامل العجينة نزين بالزيتون الاخضر والأسود و نحطها في الفرن

كي طيب نديرلها تن مايونيز جبن كزبرة مقطعة رقيقة بيض مسلوق و الا الشي لي عندك