اول شي منكون مجهزين الورق طبعٱ اللف

منحط بالطنجرة الزيت بعدا منحمس البصلة لتستوي ماتخليا تحمر بس تستوي

بعدا منحط شويه ماء ومنحط الرز بالطنجرة منخلي يغلي شوي بعدا منكون تارمين البندورة والبقدونس ناعم منضيفن فوق الخلطة ومنحط الملح ورشة القهوة ومنخلين يستوي شوي مو كتير يعني لا تخبصي الرز

وبعدا بطالعين ليبردو وبتبلشي لف

وبتصفين بالطنجرة وبتحطي فوقن ماء وزيت زيتون وبس غلو بتغطيه وتفقديه كل شوي

وصحتين وعوافي