Gőzgombóc
#csaladirecept Könnyen elkészíthető és nagyon finom étel 😊 Gyerekként imádtam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.
- 2
Egy tálban kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a tojást, a csipet sót, a maradék tejet és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk a tésztát, ha túlságosan keményre sikerülne lágyíthatunk rajta egy kis tejjel. Meleg helyen kb. 40 percig duplájára kelesztjük.
- 3
Ha megkelt, 2 részre osztjuk, először az egyik tésztarészt nyújtjuk ki és 10 darab négyzetre vágjuk. A négyzetdarabok közepére lekvárt vagy nutellát teszünk, a tészta sarkait jól összecsípjük, és gombócot formázunk. Így járunk el a tészta másik részével is.
- 4
A gombócokat lisztezett felületre rakjuk és letakarva 10 percig hagyjuk állni. Addig felmelegítjük a lábasban a vizet.
- 5
A gombócokat megkenjük olajjal, a pároló betétre sorakoztatjuk és letakarva 10 perc alatt gőz felett megfőzzük.
- 6
Ha kész, olvasztott vajjal lecsurgatjuk és kakaóval megszórjuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)