نحضر حلة ونحط. فيها معلقتين الزيت وعليهم ملعقة القرفة

والتوابل ونشوحهم فيها

ونكون غاسلين الرز كويس

ونزله في الحلة ونقلب الرز مع التوابل كلها اللي عندنا

وبعدين نحط معيار المياه حسب الحاجة

ويتشرب نخفف عليه النار للتسوية

بعد تمام التسوية

نحضر طاسة ونحط فيها السمن ونسيحه كويس ونكون ولعنا على قطعة الفحم ونفتح الحلة ونعمل فيها حفرة ونحط ورقة فويل وبعدين الفحمة ونجيب السمن نحطه هايعمل دخان ونغطي الحلة كويس جداً

وبعدين نحطه في اطباق التقديم

ويقدم مع كفتة مشوية وسلطة بطاطس او سلطة زبادي موجودين في وصفاتي

وبالهنا والشفا❤