شاورما لحمة

Name: شاورما لحمة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 0.5 كيلو لحمة شاورما مقطعة طولياً; بصلة مفرومة جوانح; حبة بندورة مفرونة فرم ناعم; للتتبيلة; معلقة طحينة; عصير حامضة; معلقة خل ابيض; 3 ملاعق زيت نباتي; معلقة صغيرة بهار شاورما; معلقة صغيرة سبع بهارات; معلقة صغيرة كمون; معلقة صغيرة قرفة; رشة ملح; لتحضير صلصة الطحينة; 3 ملاعق لبن; 3 ملاعق طحينة; عصير حامضة; 6 ملاعق ماء; ملح

ماري @cook_9258346

لبنان/البرازيل

شاورما لحمة

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحمة شاورما مقطعة طولياً
بصلة مفرومة جوانح
حبةبندورة مفرونة فرم ناعم
للتتبيلة
معلقةطحينة
عصير حامضة
معلقةخل ابيض
3 ملاعقزيت نباتي
معلقة صغيرةبهار شاورما
معلقة صغيرةسبع بهارات
معلقة صغيرةكمون
معلقة صغيرةقرفة
رشةملح
لتحضير صلصة الطحينة
3 ملاعقلبن
3 ملاعقطحينة
عصير حامضة
6 ملاعقماء
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

منتبل اللحمة بالخل والحامض والطحينة وجميع البهارات ومنتركها ليلة بالبراد عشان تعطي طراوة للحمة او ممكن نتبلها قبل الطبخ بساعتين
2

مندبل البصلة بالزيت النباتي ومنضيف اللحمة منلقبها لتستوي منيح ومنضيف البندورة ومنقلبها ثلاث دقائق ومنضيف شوية بقدونس مفروم منقلب شوي ومنطفي
3

لتحضير صلصة الطحينة منمزج الطحينة مع الماء واللبن والحامض والملح
4

ممكن نقدم جنب الشاورما سلطة البقدونس والبصل والسماق وألف صحة💗