Spenótos, sajtos tallér 🧀💚🌿
Legújabb tallér kreációnk nagybátyámmal. Ugyanis nagyon sok spenótunk van és ilyenkor mikor friss és zsenge igyekszünk minél többféleképpen felhasználni és mivel a klasszikus spenótfőzeléket egyikünk családja se preferálja annyira eszembe jutott, hogy mi lenne ha lenne ebből is valami ropogtatni való (mert annak senki sem tud ellenállni 😉). Ki is próbáltuk és siker lett. A tallérok zöld színe is kedvező fogadtatásban részesült úgyhogy még egy recepttel bővült a spenótos recepttárunk is. Szeretettel ajánlom!
Spenótos, sajtos tallér 🧀💚🌿
Legújabb tallér kreációnk nagybátyámmal. Ugyanis nagyon sok spenótunk van és ilyenkor mikor friss és zsenge igyekszünk minél többféleképpen felhasználni és mivel a klasszikus spenótfőzeléket egyikünk családja se preferálja annyira eszembe jutott, hogy mi lenne ha lenne ebből is valami ropogtatni való (mert annak senki sem tud ellenállni 😉). Ki is próbáltuk és siker lett. A tallérok zöld színe is kedvező fogadtatásban részesült úgyhogy még egy recepttel bővült a spenótos recepttárunk is. Szeretettel ajánlom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A spenótot megmossuk és az olajon/zsiradékon, a fűszerekkel (kivéve a sót), feltesszük fonnyadni. Ha már majdnem lefonnyadt beletesszük a nagyobb darabokra vágott fokhagymát is.
- 2
Fedő nélkül addig fonnyasztjuk, amíg már nem áll alatta csak nagyon kevés lé. Ekkor megsózzuk, hozzáreszeljük a sajtokat, belenyomjuk a nyomós sajtot és beletesszük a tejfölt is. Alaposan elkeverjük majd botmixerrel pürésítjük. Félretesszük hűlni.
- 3
A lisztet a szódabikarbónával egy edénybe szitáljuk. Ha kihűlt a spenótos keverék a liszthez adjuk és beleütjük a tojásokat is.
- 4
Összeállítjuk a tésztát (Fontos, hogy a spenótos részt hagyjuk teljesen kihűlni mielőtt a liszthez adjuk különben ragacsos lesz a tésztánk!) Az ostyasütőnknek megfelelő méretű gombócokat készítünk belőle majd lehet is sütni.
- 5
Ha kész már langyosan fogyasztható is. Mi még kruton helyett leveshez is fogyasztottuk de magában rágcsálva is sok fogyott belőle. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)