فراخ كنتاكي روعه

Name: فراخ كنتاكي روعه
Cuisine: مصرية
Ingredients: فرخه مقطعة 8 قطع ومسلوقه نص سلقه; + 2 كوب ونص دقيق; معلقه نشا; + ملعقة من البصل البودرة; + ثوم بودرة; + زنجبيل; ملح; وفلفل اسود; + مكعب مرق دجاج

Eman Mostafa @cook_16308077

مصر

فراخ كنتاكي روعه

Eman Mostafa @cook_16308077

تم الحفظ

المكوّنات

فرخه مقطعة 8 قطع ومسلوقه نص سلقه
+ 2 كوب ونص دقيق
معلقهنشا
+ ملعقة من البصل البودرة
+ ثوم بودرة
+ زنجبيل
ملح
وفلفل اسود
+ مكعب مرق دجاج

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله : هتجيبي كوب ونص دقيق هتحطي عليه كل التوابل والنشا وهتقلبيهم كويس وهتخفيهم ب الماء لحد ميبقي قوامها زي عجينه الكريب كده وانقع فيها الفراخ لمده ساعتين
2

هنجيب بوله تانيه نحط فيها كوب دقيق وهنجيب الفراخ نتبلها بالدقيق وكل جزء تبلناه لازم نهزه شويه علشان يبقى الغلاف اللي عليها يبقى عامل زي قشره السمك كده ويقرمش زي بتاع المحلات بالضبط
3

ونضعها في زيت غزير سخن وبعدين نهدي النار عليها لحد متستوي وبالف هنا