نقطع البصل مربعات صغير نضعه في مقلاة نشحره مع القليل من الزيت نضيف عليه الفلافل نحرك جيدا ثم نضيف الكفتة ثم نضيف التوابل والبقدونس نتركهم الى ان يطبخو. ثم نضيف الزيتون ثم الشعرية الصينية. نطفى عل الحشوة نصعه في مكان لتبرد

نأخد ورقة البسطيلة نضع الحشوة ثم نلفها على شكل سيكار ندهنها بالبيض ونضعها في الفرن الى ان تحمر ونقدمها