فراخ مشويه بالفرن

Name: فراخ مشويه بالفرن
Cuisine: مصرية
Ingredients: فرخه; 1 طماطم; + 1 بصل كبيره; بهارات فراخ; + كاري

المكوّنات

1

بسم الله : هنقطع الفرخه ٤ قطع وكل ربع فرخه هنشرحها بالسكينه
2

هنخط التوابل والزبادي والزيت مع بعض وعصير اللمونه وهنخلطهم كويس جداً ونتبل الفرخه بيهم وندخل التتبيله في كل حتى وبعدين نتركهم بالثلاجه لمده 3 ساعات على الاقل ولو قبلها بليله يبقى احسن
3

ونضعهم بالصينية ونضيف نص كوب ماء ونغطي الصينيه ونضعها بالفرن على درجه حراره ٢٢٠ لمده ساعة وبعدين نشيل الغطا لحد متستوي وتأخذ لون وبالف هنا