يتم وضع البصل

الفلفل والطماطم

وتفرم في الكبه

نضع عليها كل التوابل والزيت

تتبل الفراخ بعد عمل تشريحات ليها

تترك ساعتين في الثلاجه

تدخل الفرن على حراره 180

وتخرج نولع فحمايه

وتوضع وسط الفراخ وتطفى بالزيت

وبالهنا والشفا