نقطع البقدونس والبصل والنعناع الى قطع صغيرة نضع فوقهن البيض ثم الطحين والملح والفلفل ونخلط جيداً

نضع زيت وفير على النار وعندما يحمي نضيف الخليط بكوب او اي وعاء على دفعات فتتكون على شكل اقراص وعندما تشقر نرفعها عن النار وصحة وعافية