تحضير الرز: ان ننقع الرز 15 دقيقه وبعد نغسله جيداً ومن ثم نضع في الطنجره القليل من الزيت ونضيف اليه الثوم ونذوبه ونضيف الشعيرية ونقلبها في الزيت حتى يصبح لونها بني غامق ومن ثم نضيف الرز ونحركهن مع بعض لمده 20 دقيقه ومن ثم نضيق البهارات (ملح فلفل اسود كركم القليل من الهيل) ومن ثم نضيف الماء المغلي عليه ونتركه على نار هادئه

السلطه نقوم بتقطيع جميع الخضروات المذكوه في المكونات ونضعهن مع بعض ونضيف عليهن القليل من الخل وماء والورد والزيت الزيتون

نسلق ورق عنب نص سلقه في وعاء فيه ماء وبعده بصفيه وباخذوا وبحطوا على جنب بجهز رز مع لحمة مفرومه وثوم وبهارات حارة وبخلطهم مع بعض وأبدا بأخذ ورق عنب ورقه بحشيه بكميه قليه حتى تكتمل عندي وكمان فلفل بارد وبندوره وحبتين بصل بحشيهم كمان وبكون خلصت من حشوه👍وبعدين بأخذ الورق المحشي اضعه في طنجرة مع الذي يكون فيها ليمون وبندوره ونخليه على نار هادئه لمده ساعتين. الف عافيه على قلبكم❤️