Alas de pollo al vino

El Chef Rudo @cook_5403084

santo domindo este

Alas de pollo al vino

El Chef Rudo @cook_5403084

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Ingredientes

1⁄2 lb de alas de pollo
Orégano
10 grdiente de ajo
250 mlVino blanco
500 mlfondo de pollo
Perejil en brunoisette
Aceite
Sal y pimienta
Cebolla en brunoisette

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con un poco de aceite, saltear las alitas y cuando estén doradas retirarlas y llevarlas al horno a 350f grados por 15 o 20 minutos.
2

Con el aceite restante, sofreír las cebollas y cuando cambien de color agregar vino y dejar reducir en un 25%, agregar el fondo, salpimentar y espesar con Roux.
3

Agregar el perejil y servir.

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El Chef Rudo @cook_5403084

viernes, 29 de julio de 2016 a las 04:21 PM

santo domindo este

Me encanta la cocina y crear platos para compartir resetas con ustede

Comentarios (5)

sabores México @cook_5262075

lunes, 01 de agosto de 2016 a las 01:31 PM

Esto debe tener muy buen sabor y muy buena pinta... me hubiera gustado ver el resultado en foto ... me gusta mucho ésta receta!... espero que sigas compartiendo muchas recetas !

Palabras clave

Pollo

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