شوكليت كيك

Name: شوكليت كيك
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب دقيق; 1 كوب كاكاو بودر; 2 كوب سكر; 1 و1/2 معلقة كبيرة بيكنج بودر; 1 و1/2 معلقة صغيرة فانيليا; 1 كوب حليب سائل; 2 بيضة; 1/2 كوب زيت; 50 جرام زبدة سايحة; 30 جرام شيكولاته مبشورة; رشة ملح; طريقة عمل الصوص:; كوب حليب سائل; 3 ملعقة كبيرة كاكاو; 3 ملاعق كبيرة سكر; 50 جرام شيكولاته مطبخ; 1 ملعقة كبيرة نشا (كورن فلاور)

Dodo @dodo222

شوكليت كيك

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق
1 كوبكاكاو بودر
2 كوبسكر
1 و1/2 معلقة كبيرةبيكنج بودر
1 و1/2 معلقة صغيرةفانيليا
1 كوبحليب سائل
2بيضة
1/2 كوبزيت
50 جرامزبدة سايحة
30 جرامشيكولاته مبشورة
رشةملح
طريقة عمل الصوص:
كوبحليب سائل
3 ملعقة كبيرةكاكاو
3 ملاعق كبيرةسكر
50 جرامشيكولاته مطبخ
1 ملعقة كبيرةنشا (كورن فلاور)

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط كل المكونات الجافة مع بعض و فى وعاء اخر نخلط اللبن مع بيض و الفانيليا جدا ثم نضيف الزيت و نخلط مرة اخرى ثم الزبدة السايحة و بعدها نخلط المكونات الجافة مع السائلة
2

ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرش قليل من الكاكاو عليها ثم نصب الخليط و يوضع في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
3

لعمل الصوص: نضع اللبن فى وعاء و نضيف عليه النشا و السكر و الكاكاو نقلب جيدا على البارد و بعد الذوبان جيدا نضيف الشيكولاتة و نضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يتم الغليان
4

ترفع الصوص من على النار وتترك لتبرد و بعدها تزين بها الكيكة