نفرم 500غ صدور دجاج بالطول متل الشاورما و نضيف عليه ملعقتين زيت و ملح و بهار اسود و ملعقة شاي من كل من البابريكا و الكمون و الكزبرة اليابسة. يرفع الدجاج على جنب و بنفس المقلاية نضع زيت و 3 بصلات وسط جوانح. عندما يذبلوا نضيف نصف راس فليفلة حلوة حمرا و خضرا. ثم نضيف نصف كوب ذرة مجلدة او معلبة و علبة فطر مقطعة. نضيف نفس البهارات اللي زدناها عالدجاج

ثم نرجع الدجاج الى و نضيف 250غ جبن موزاريلا. ندهن الخبز الافرنجي بالمايونيز او بصلصة الافوكا. و هي عبارة عن حبة افوكا ناضجة تهرس و ترش بالملح و البهار الابيض ثم نضيف ملعقة خردل و ملعقتين حليب سائل و ملعقتين مايونيز. تسخن الساندويش بالسخانة الكهربائية و صحتين. للمزيد من الوصفات زوروا صفحتي: cooking easy with marianne