Mermelada de tomate

Mermelada de tomate
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los tomates y hacerles un corte en cruz debajo para luego poder pelarlos fácilmente hervir hasta que estén blandos
- 2
Luego de hervir colocarlos en agua fría con hielo y pelarlos desde las puntas de los cortes muy fácilmente
- 3
Luego picar bien chiquito todo y agregarle el azúcar
- 4
Después mezclar todo y dejar macerar durante 30 minutos aproximadamente en la heladera
- 5
Luego agregar toda la mezcla a hervir durante 30 minutos a fuego medio y remover cada tanto... transcurridos los 30 minutos dejar enfriar en un recipiente. Esta preparación me dio para llenar 3 frascos de 290cc. Espero les guste
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