Kothok teri tempe sederhana

Name: Kothok teri tempe sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/4 kelapa muda parut; 2 sendok makan teri Medan/ teri nasi; 1 Daun salam; 1 tomat hijau; Gula; Garam; Bumbu halus:; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 4 cabe rawit (pedes lebih nampol); 3 cabe kriting; Kencur (kira2 2cm); Daun jeruk

Hida Luthfiyyah Sari @cook_12410729

Rindu masakan almh. Mama

Lebih banyak

Kothok teri tempe sederhana

Hida Luthfiyyah Sari @cook_12410729

Rindu masakan almh. Mama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1/4kelapa muda parut
2 sendok makanteri Medan/ teri nasi
1Daun salam
1tomat hijau
Gula
Garam
Bumbu halus:
4bawang merah
2bawang putih
4cabe rawit (pedes lebih nampol)
3cabe kriting
Kencur (kira2 2cm)
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, goreng dg api kecil tanpa minyak biar sedapnya nambah (sangit2 gitu)
2

Tumis bumbu halus n daun salam, masukkan teri gongso sampai matang. Tambahkan sedikit air lalu masukkan tempe n tomat hijau.
3

Masukkan kelapa muda parut, aduk-aduk sampai matang (tanek) biar gak gampang basi. Masukkan gula garam lalu tes rasa. Pakai api kecil yaa.
4

Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk. Dahh siaappp.. selamat mencoba 😉