الخطوات
- 1
نقشر البطاطا و نسلقها و نهرسها جيداً و نتركها حتى تبرد
- 2
نضيف البيضة على البطاطا و نعجنها و نضع عليها قليل من الملح و الفلفل الاسود
- 3
نضيف الطحين و نعجنهم جيداً و نترك العجينة ترتاح 30 دقيقة
- 4
نقط العجين الى قطع صغيرة كرات او بشكل مستطيل و نضعهم في الماء على النار و عندما يطفوا العجين على سطح الماء نضعه في مصفاة
- 5
نضع الزيت في مقلاة و نضع قطع العجين و نحركها حتى تاخذ لون خفيف
- 6
نطحن البندورة و الثوم و نضعهم فوق قطع العجين
- 7
نرش عليها قليلا من الملح و البهار و نتركها حتى تتماسك
- 8
نضع المكونات كلها في وعاء يتحمل الفرن و نضع فوقها جبنة مبروشة
- 9
نضع الوعاء في الفرن مدة من 2 الى 3 دقائق و الف صحتين.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8727168








التعليقات (2)