أرز بالكالماري والمشروم

Name: أرز بالكالماري والمشروم
Cuisine: مغربية
Ingredients: مكعبات بصلة صغيرة مقطعة; كوب أرز ابيض طويل الحبة; 2 كوب ماء; ملعقة كبيرة صلصة طماطم مصبرة; كوب كالماري مقطع مكعبات; كوب مشروم مصبر; مكعب مرق السمك; ملح- فلفل اسود- جوزة الطيب- زنجبيل مفروم- حبتين قرنفل- حبتين هيل

ikramhamza @cook_5421974

المغرب

أرز بالكالماري والمشروم

ikramhamza @cook_5421974

تم الحفظ

المكوّنات

مكعباتبصلة صغيرة مقطعة
كوبأرز ابيض طويل الحبة
2 كوبماء
ملعقة كبيرةصلصة طماطم مصبرة
كوبكالماري مقطع مكعبات
كوبمشروم مصبر
مكعبمرق السمك
ملح- فلفل اسود- جوزة الطيب- زنجبيل مفروم- حبتين قرنفل- حبتين هيل

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الزيت في قدر على النار ونضيف له البصل ليحمس نضيف الأرز ونحرك الكل ثم نضيف التوابل وصلصة الطماطم ومكعب المرق و الماء ونترك الكل الى الغليان.
2

تحمس الكلماري والمشروم في مقلاة على جنب ثم نضيفها الى الأرز ونترك الكل يطهى مع اضافة الماء عند الحاجة.
3

يقدم الأرز بعدما يطهى ويشرب المرق جيدا مع الانتباه الى ازالة القرنفل وحب الهال.