સૌ પ્રથમ કેરી ની છાલ ઉતારી તેના નાના નાના કટકા કરી લેવા ત્યાર બાદ તેમાં પાણી અને ખાંડ નાખી બ્લેન્ડર ફેરવી લો પછી તેમાં સૂંઠ પાવડર નાખી બરાબર હલાવી લેવું. તો તૈયાર છે કેરી નો રસ.