إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق المعكرونة ونصفيها ونضع عليها شويه زيت علشان متلزقش في بعضها
- 2
ننقع العدس بجبه في ماء لمدة 3 ساعات
- 3
نغسل االارز ونصفيه ونحط في حلة غيها شويه زيت ونشوحه دقيقتين ونحط عليه العدس ونقلب شويه ونحطله ملح ورشه كمون ونظبظ المياه ويأخذ غلوة ونخفف عليه لحد مايستوي.بجد العدس والارز سوى تحفه
- 4
نقطع البصل مكعبات في حلة مع زيت ونحمره حاجه بسيطة لحد مايصفر وبعدين نحط فصين ثوم مفرومين ونحط عليه شويه خل وبعدين نحط عصير الطماطم وكمون وكزبرة ومكعب مرقه دجاج وملح ومعلقه صلصة ورشه سكر علشان الحموضه ورشه فلفل اسود وشطة لحد ماتستوي على نار وسط
- 5
زيت في حلة صغيرة ونحط ثوم مفروم يذوب ثواني قبل ماياخد لون نحط خل كتير وشويه مياه وكمون وكزبرة وتأخذ غلوة ونطفي عليها ونسيبها تبرد دي بتكون الدقه وتحفه
- 6
نقطع بصل ونرش عليه دقيق وفي زيت غزييير وسخن ننزل البصل يتحمر ويبقى ذهبي بيتحط على وجه الطبق وممكن بالزيت بتاع التحمير نعمل الصلصله والارز
- 7
في حلة صغنن نحط زيت وشطة كتيير ونحطها عللنار لحد مالشطة ريحتها تتطلع ونحط معلقتين من الصلصة اللي عملنها وشويه خل دي الشطة الجانبيه بنكون حراقه جداااا
- 8
نحط في الطبق الارز مع العدس ومن فوق المعكرونة وبعدين الصلصة وبعدين البصل وحمص الشام مسلوق والدقه وشطة في طبق جانبي. باالف هنا 😍😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
عندنا بنعمله في العيد علشان نبعد عن كل اصناف اللحوم شوية