Csirkemell sajtos, gombás bundában
A hűtőben árválkodott egy kevés gomba, ami már önmagában kevés lett volna és némi gouda sajt. Gondoltam, valamit összehozok belőlük. Nagyon finom lett.
Csirkemell sajtos, gombás bundában
A hűtőben árválkodott egy kevés gomba, ami már önmagában kevés lett volna és némi gouda sajt. Gondoltam, valamit összehozok belőlük. Nagyon finom lett.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A petrezselymet összeaprítjuk. A gombát nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, ételízesítőt. Sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk.
- 2
A két tojást összekeverjük a két púpos evőkanál görög joghurttal, fokhagyma granulátummal.
- 3
Közben a csirkemellett kisebb darabokra vágjuk. Sózzuk.
- 4
A gombás keverékhez, ami egy kis levet eresztett, hozzáadjuk a tojásos masszát. Összekeverjük.
- 5
Hozzáadjuk a keményítőt, lisztet. Amennyiben túl lágynak találnánk, egy pici liszt mehet még bele. De alapban egy nem túl sűrű masszát kapunk.
- 6
Jöhet bele a reszelt sajt. Ezzel kész a gombás sajtos masszánk. Soknak tűnhet, de én sok masszával raktam az olajba a darabokat. Pont elég lett.
- 7
Olajat hevítünk. A csirkemelldarabokat egyenként a masszába mártjuk és egy evőkanál segítségével az olajba rakjuk. Én minimális olajat használok de lehet többet is.
- 8
Fedő alatt sütjük az első oldalát, közepes hőfokon. Utána a másikat fedő nélkül. Ezzel kész is az egészséges, finom ebéd. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Én steak burgonyát és zöldséget csináltam hozzá.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (16)