पहले चावल को धो कर अलग रखे।

अब एक बड़े पतीले में पानी भरे,नमक और तेल डालकर उबाले, उबाल आने पर केवल डालकर पकाये,जब चावल आधा पक जाए तो चलनी से छान दे,अतिरिक्त पानी निकाल दो।

अब एक पतीले में 2 कप पानी,नमक,तेल डालकर उबालें, चावल डाले और अब पानी सुखने तक पकाये।