حلة على النار أضع السمن يسخن ثم أضع الثوم يتشوح حتى يصفر لونه ثم أضع الكفتة و إقلبها كويس جداً

أضع مكعب المرق و اقلب كويس ثم أضع الماء الدافئ و اقلب و أغطيها و أتركها حتى تشرب الماء و لكن أخلى فيها شوية صغيرة من الصوص