إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج في ماء ونضيف الفلفل الاسود والهيل وورق الغار مع اضافة ملح
- 2
نجيب الرز ونغسله و في حله على النار نضع قطعه زبده قد ملعقتين طعام
- 3
ونقلب الرز في الزبدة لين مايشرب الزبده
- 4
ونضيف الماء مغلي ونضيف 3 حبيت هيل وورق غار 3 ممكن نستخدم من الي في شوربه الدجاج ونضيف الملح
- 5
ونغطي على نار عليا
- 6
- 7
نقلب الرز واول ماتشرب الماء نفس الصوره
- 8
نحط في كاسه ربع ملعقه صفار الزعفران و2 ملعقه ماء ونقلبهم
- 9
ونفضيهم بشكل حلزوني ونجيب ربع ملعقة صغيرة كركم و2 ملعقه ماء ونفضيهم بشكل حلزوني✋ بعد متتشرب الماء وتحسونها نشفت وتوطي النار ولا تقلب الا بعد 10 دقايق
- 10
هنا حطيت الجمله الفحم جوه 3 ملاعق زيت، نجيب كاسه تتحمل الحراره انا جبت فنجال وحطيت 3 ملاعق زيت وسخنت الجمره الفحم وحطيت الفنجال في نص الحله حقه الرز وحطيت الجمبه فيه ✋ مهمه الخطوه هاذي ونعطي على طول البخار لازم يتقفل عليه وتسبيها مو اقل من 3 دقايق، وهنا اخت من الرز الفنجال الي في قطع الجمل ودخلت الصينيه ثاني بعد ميقعد في الرز 3 دقايق
- 11
- 12
بعد سوي الدجاج نطلعه ونجيب الشطه الي في نفس الصوره التباسكو او الراني اذا متوفر اي نوع
- 13
ونجيب رسه صفار الزعفران ونص ليمونه وندهن وجه الدجاج ورسه زبده من فوق وندخلو الفرن على نار وسط من تحت ومن فوق
- 14
وبعدان تخذي نفس الفنجال وتطلعي الصنيه الي فيها الدجاج وتحطي الفنجال الي فيه الفحم في الوسط
- 15
وتقلبي الرز، هذا شكل الرز بعد التسويه
- 16
وتفضي الرز في صنيه وفي الوسط الدجاج، وهذا الدجاج بعد التسويه وشكرا ليكم ولمتبعتكم
- 17
انصح الكل يجربها هيه اسهل من الكتابه بكثييير وبالعافيه
- 18
ملحوظة الشطه التباسكو للي يحب الحار والشطه الثانيا للي بدون حار لان طعمها يروح مع الشوي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (23)