يغسل الكركديه في الماء بداخل المصفا جيداً

يوضع في الحلة ونضع عليه ٦ اكواب من الماء ونضع السكر نتركه يغلي مدة ٥ دقائق يصفى من ورق الكركديه

يترك ليبرد ونضعه في الخلاط مع مكعبات الثلج وماء الزهر يخلط قليلا نضعه في ابريق العصير ليصبح جاهز بالهنا