Gado-Gado Siram Jawa
Dulu dosen saya pernah kasi tebakan depan kelas, makanan apa yg murah, gampang didapat, dan yang paling lengkap dan seimbang gizinya. Kita nebak macem-macem dan ternyata jawabannya gado-gado😁 sayangnya buat gado-gado jakarta dan sunda, saya belum dapet feelnya aja. 😁 jadi kalo lagi pengen kudu bikin dah gado-gado jawa😁. Sebenernya ga ribet ko. Karena intinya sayurannya cuma perlu dikukus/direbus trus bikin bumbu kacangnya deh. Trus soal kekomplitan sayurnya sih selera aja ya. Tapi kalo saya emg seneng banget yg komplit begini, dapet karbo, serat dan proteinnya. Kenyang, sehat, dan bergizi😁
#siapRamadan
Gado-Gado Siram Jawa
Dulu dosen saya pernah kasi tebakan depan kelas, makanan apa yg murah, gampang didapat, dan yang paling lengkap dan seimbang gizinya. Kita nebak macem-macem dan ternyata jawabannya gado-gado😁 sayangnya buat gado-gado jakarta dan sunda, saya belum dapet feelnya aja. 😁 jadi kalo lagi pengen kudu bikin dah gado-gado jawa😁. Sebenernya ga ribet ko. Karena intinya sayurannya cuma perlu dikukus/direbus trus bikin bumbu kacangnya deh. Trus soal kekomplitan sayurnya sih selera aja ya. Tapi kalo saya emg seneng banget yg komplit begini, dapet karbo, serat dan proteinnya. Kenyang, sehat, dan bergizi😁
#siapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kacang hingga matang jangan gosong. Goreng dengan api kecil sedang sambil diaduk. Juga goreng tahu, tempe, dan kentang sisihkan.
- 2
Angkat kacang masukkan ke blender beri air dan haluskan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Kemudian tumis.
- 4
Setelah matang, jangan sampe terlalu kering, masukkan kacang yg telah diblender. Tambahkan air hingga adonan menjadi encer. Tambahkan garam, air asam, dan gula merah.
- 5
Aduk sampai airnya menyusut dan menjadi kental hingga mengeluarkan minyak.
- 6
Siapkan sayuran segar, sayuran rebus, tahu dan tempe goreng di wadah terpisah.
- 7
Cara penyajian tata lontong, sayur, tahu, tempe dan telor, siram bumbu kacang sajikan dengan kerupuk udang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar